Barrierefreiheit und Regeln: WCAG 2.1 AA und AgID-Richtlinien
Carteia baut Speisekarten und Dashboard nach dem Barrierefreiheits-Standard WCAG 2.1 AA: lesbarer Text, Tastaturnavigation, Beschriftungen für Screenreader. Gilt in allen Tarifen, auch im kostenlosen. Dazu hast du die Werkzeuge, um bei Datenschutz und Einwilligungen konform zu bleiben: Cookie-Register, Einwilligungen pro Lokal, unterzeichnete Vereinbarungen.
Kurz gesagt
Eine Speisekarte ist da, damit Menschen bestellen können. Alle Menschen: auch wer schlecht sieht, wer per Tastatur navigiert, wer einen Screenreader nutzt. Carteia baut Speisekarten und Dashboard nach dem verbreitetsten Barrierefreiheits-Standard, WCAG 2.1 Stufe AA, als Gestaltungsreferenz. Das ist in allen Tarifen enthalten, auch im kostenlosen: kein Extra zum Bezahlen.
Was Carteia für dich tut (ohne dein Zutun)
Sprung zum Inhalt
Oben auf jeder Seite gibt es einen Link „Zum Hauptinhalt springen“, der erscheint, wenn du per Tastatur navigierst. Wer einen Screenreader nutzt oder keine Maus verwendet, überspringt die Menüs und kommt direkt zur Sache.
Geordnete Seitenstruktur
Die Seiten sind logisch aufgebaut (Kopfzeile, Inhalt, Navigation) mit Überschriften in Reihenfolge: eine Hauptüberschrift und dann absteigend die Unterüberschriften. Das hilft sowohl Screenreadern als auch denen, die schnell lesen.
Beschriftungen für assistive Technologien
Buttons und Bedienelemente haben beschreibende Labels, gedacht für alle, die den Bildschirm nicht sehen. Zum Beispiel „sagt“ ein gesperrter Menüpunkt, dass er gesperrt ist, und die Schritte eines Assistenten „sagen“, wo du stehst.
Deklarierte Sprache
Jede Seite gibt an, in welcher Sprache sie geschrieben ist, sodass der Screenreader sie mit der richtigen Aussprache vorliest. Bei mehrsprachigen Speisekarten werden die Verknüpfungen zwischen den Versionen automatisch verwaltet.
Lesbarer Kontrast, auch nachts
Die Farben sind so gewählt, dass sich der Text gut vom Hintergrund abhebt, im hellen wie im dunklen Design. Das ist die vom AA-Standard geforderte Lesbarkeit.
Tastatur und Touch
Alle Bedienelemente sind mit der Tab-Taste erreichbar, das aktive ist immer sichtbar. Auf Handys und Tablets sind die Buttons groß genug, um sie ohne Vertippen zu tippen.
Was du in zwei Minuten tun kannst
Das Produkt macht seinen Teil, aber den Inhalt der Speisekarte schreibst du. Fünf einfache Handgriffe und deine Karte wird deutlich barrierefreier:
Füge jedem Gerichtfoto einen beschreibenden Text hinzu (z. B. „Spaghetti mit Tomate und frischem Basilikum, auf einem weißen Teller“). Lass ihn nicht leer.
Schreib klare Beschreibungen: Zutaten, Zubereitung, eventuelle Hinweise. Vermeide Kürzel, die nur du verstehst.
Gib Allergene mit den dafür vorgesehenen Häkchen an, nicht nur mit einem Symbol: So werden sie auch vorgelesen.
Füge bei Videos eine Abschrift oder Untertitel hinzu.
Halte Gerichtnamen verständlich: Ein Fantasiename ist okay, aber stell ihm immer eine Zeile bei, die erklärt, was es ist.
Datenschutz und Einwilligungen: die Werkzeuge zum Konformbleiben
Über die Barrierefreiheit hinaus gibt dir Carteia die Werkzeuge, um den Datenschutz richtig zu handhaben:
- Cookie-Einwilligungsregister
- Jede Wahl, die ein Besucher im Cookie-Banner trifft, wird festgehalten und nie überschrieben: Die vollständige Historie bleibt. Beschwert sich später jemand, hast du den Beweis, was er wann akzeptiert hat.
- Gäste-Einwilligungen, auch pro Lokal
- Deine Gäste können die Marketing-Einwilligung generell und Lokal für Lokal geben oder widerrufen. Die Entscheidungen bleiben nachverfolgt.
- Unterzeichnete AVV und Nutzungsbedingungen
- Auf der Seite
Einstellungenunterzeichnest und legst du den Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) und die Nutzungsbedingungen für deine Lokale ab, mit dem Status jedes Dokuments und dem stets herunterladbaren Dokument.
Was ehrlicherweise (noch) nicht da ist
Zur Klarheit: Diese Dinge sind derzeit nicht verfügbar:
- Eine öffentliche Barrierefreiheitserklärung im Stil von Seiten der öffentlichen Hand. Carteia ist eine private Plattform und fällt nicht unter diese direkten Pflichten. Brauchst du eine für deinen Fall (z. B. ein Lokal in einem öffentlichen Gebäude), schreib uns.
- Ein externes Zertifizierungssiegel: Die WCAG-2.1-AA-Konformität ist eine Gestaltungsreferenz, die wir intern pflegen, kein von einem Dritten ausgestelltes Zertifikat.
Ein Problem gefunden?
Wenn du auf eine Barriere stößt (auf einer öffentlichen Speisekarte oder im Dashboard), schreib uns und nenne:
- die betroffene Seite oder das Bedienelement;
- was du genutzt hast (Screenreader, Browser, Handy oder Computer);
- was nicht ging.
Barrierefreiheits-Meldungen haben Vorrang, wenn wir Probleme beheben.
Nächste Schritte
Häufig gestellte Fragen
- Muss ich etwas tun, damit meine Speisekarte barrierefrei ist?
- Fast nichts: Die grundlegende Barrierefreiheit ist auf allen Speisekarten, in allen Tarifen, bereits aktiv. Am hilfreichsten ist, klare Gerichtbeschreibungen zu schreiben und den Fotos einen Text hinzuzufügen, damit auch wer einen Screenreader nutzt versteht, was er sieht.
- Funktionieren Screenreader (VoiceOver, NVDA, TalkBack) auf meinen Speisekarten?
- Ja. Die Seiten nutzen eine geordnete Struktur und für assistive Technologien gedachte Beschriftungen, sodass Screenreader Überschriften, Menüs und Inhalte in der richtigen Reihenfolge vorlesen.
- Gibt es eine öffentliche Barrierefreiheitserklärung wie bei Seiten der öffentlichen Hand?
- Nicht als eigene Online-Seite. Carteia ist eine private Plattform und fällt nicht unter die direkten AgID-Pflichten öffentlicher Seiten. Die WCAG-2.1-AA-Konformität wird auf Produktebene gepflegt. Brauchst du eine formale Erklärung (z. B. für ein Lokal in einem öffentlichen Gebäude), schreib uns.
- Hilft mir Carteia auch bei Cookies und Einwilligungen?
- Ja. Es gibt ein Cookie-Einwilligungsregister (es protokolliert jede Wahl der Besucher), die Verwaltung der Gäste-Einwilligungen pro Lokal und den Bereich, in dem du AVV und Nutzungsbedingungen unterzeichnest und ablegst. Das sind die Werkzeuge, die du brauchst, um beim Datenschutz konform zu bleiben.
Versionshistorie
v3.0.02026-05-29— Ton aktualisiert und Umfang erweitert: Abschnitt zu Datenschutz und Einwilligungen ergänzt, die tatsächlich vorhanden sind (unveränderliches Cookie-Register /api/consent, Gäste-Einwilligungen pro Lokal, AVV-/Nutzungsbedingungen-Bereich in den Einstellungen mit Prüf-Warteschlange auf Team-Seite). Echte a11y-Elemente bestätigt (Skip-Link, ARIA, Semantik, Kontrast, Fokus, Touch-Ziele). Sechs 2026-Q2-Tarife angeglichen.v2.0.02026-05-23— Neufassung: nicht überprüfbare Behauptungen entfernt (/accessibility-Seite, IAAP-Audit, axe-core/Lighthouse-CI). Im Code vorhandene a11y-Elemente behalten.v1.0.02026-05-20— Erste Veröffentlichung.