KI-Sommelier: Wein- und Bierempfehlungen

Kurz gesagt

Carteia hat einen Sommelier (und einen Bierexperten), der für jedes Gericht 1 bis 4 Empfehlungen vorschlägt, nur aus den Weinen und Bieren, die du wirklich auf der Karte hast. Keine erfundenen Etiketten, keine nicht existenten Erzeuger: Eine automatische Prüfung wirft jede Empfehlung weg, die auf eine Flasche zeigt, die nicht in deinem Sortiment ist.

Die Empfehlungsnotizen werden dann in die Sprachen deiner Karte übersetzt, damit der Gast, der sie auf Englisch, Französisch oder Chinesisch öffnet, den Tipp sofort in seiner Sprache findet.

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Wann es nützt

• Du hast eine große Weinkarte und willst unter jedem Gericht einen schnellen Tipp setzen, ohne jede Empfehlung von Hand zu schreiben.
• Du hast gerade die Saisonkarte geändert und musst die Empfehlungen für viele Gerichte schnell neu machen.
• Du willst, dass die Tipps in allen Sprachen der Karte verfügbar sind, ohne die Übersetzungen selbst zu verwalten.

So funktioniert es

Der Sommelier bekommt zwei Dinge: das Gericht (Name, Beschreibung, Zutaten, Allergene, eine eventuell schon geschriebene Empfehlungsnotiz) und dein Sortiment. Um schnell zu bleiben, wird das Sortiment bis maximal 80 Weine und 40 Biere gelesen.

Die Regel ist hart: nur Einträge aus deiner Liste verwenden, keine Namen erfinden, 1 bis 4 Tipps zurückgeben (freie Mischung aus Weinen und Bieren). Nach der Antwort prüft Carteia jede Empfehlung gegen dein Sortiment und verwirft alles, was nicht passt. Erst dann, und nur wenn mindestens ein gültiger Tipp bleibt, wird das Guthaben abgezogen.

Gleich danach startet von selbst die Übersetzung der Notizen in die Sprachen des Tarifs (4 bei Bistro, 8 bei Ristorante, Insegna und Insegna Plus). Hast du das inkludierte Übersetzungskontingent aufgebraucht, wird Guthaben genutzt; geht auch das aus, wird die Übersetzung einfach übersprungen, ohne Fehler.

Schritt für Schritt

Ein Gericht nach dem anderen

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   Öffne Speisekarte → Gerichte und wähl ein Gericht.

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   Scroll zum Block Wein- & Bierempfehlungen. Mit Assaggio und Osteria ist er schreibgeschützt, mit der Einladung, auf Bistro zu wechseln; ab Bistro ist er aktiv.

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   Klick auf Mit KI erzeugen. Carteia liest das Sortiment, fragt den Sommelier und fügt, wenn die Antwort gültig ist, die Tipps hinter deinen bereits vorhandenen Empfehlungen an.

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   Sieh die Ergebnisse durch: Jede KI-Zeile trägt das Abzeichen KI. Du kannst ihre Notiz, den verknüpften Wein oder das Bier ändern, umordnen oder löschen. Dann speichern.

Alle Gerichte auf einmal

carteia.app

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   In Speisekarte → Gerichte findest du das Panel, um die Empfehlungen aller Gerichte zu erzeugen.

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   Starte: Ein Fenster öffnet sich und berechnet live die Gerichte insgesamt, die zu verarbeitenden (ohne die mit bereits vorhandenen KI-Empfehlungen), die Gesamtkosten und den Saldo danach.

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   Prüf die Zahlen. Die Bestätigen-Schaltfläche bleibt aus, wenn das Guthaben nicht reicht, das Sortiment leer ist oder es keine Gerichte zu verarbeiten gibt.

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   Bestätige. Die Sammelerzeugung kann ein paar Minuten dauern: Schließ das Fenster nicht. Am Ende startet von selbst die Übersetzung in die Sprachen des Tarifs.

Was es kostet

Empfehlungen für ein Gericht erzeugen

Senza costo aggiuntivo pro Gericht, einzeln wie in der Sammelerzeugung.

Übersetzung der Notizen

Inklusive, startet am Ende von selbst. Keine Zusatzkosten für die Sprachen des Tarifs.

Tarif	KI-Sommelier	Kosten pro Gericht	Übersetzte Sprachen
Assaggio	—	—	—
Osteria	—	—	—
Bistro	Inklusive	1 Guthaben	4
Ristorante	Inklusive	1 Guthaben	8
Insegna	Inklusive	1 Guthaben	8
Insegna Plus	Inklusive	1 Guthaben	8

Grenzen und Wissenswertes

• Verfügbar ab Bistro.
• Kosten Senza costo aggiuntivo pro Gericht.
• Du brauchst mindestens einen Eintrag auf der Karte unter Weinen und Bieren: Bei leerem Sortiment verweigert die Erzeugung und zieht kein Guthaben ab.
• 1 bis 4 Tipps pro Gericht, freie Mischung aus Weinen und Bieren.
• Keine Erfindungen: Jeder Tipp, der auf einen Eintrag zeigt, der nicht auf deiner Karte ist, wird verworfen. Scheitern alle, zahlst du nichts.

Mögliche Fehler

Meldung	Warum	Was tun
Leeres Sortiment: füg zuerst einen Wein oder ein Bier hinzu…	Du hast keinen Wein- oder Biereintrag	Füg mindestens einen Eintrag zur Wein- oder Bierkarte hinzu, dann erneut versuchen.
Nicht genug Guthaben für die KI-Erzeugung.	Guthabensaldo zu niedrig	Kauf ein Paket über Guthaben, oder reduzier die Gerichte in der Sammelerzeugung.
Das Modell hat Einträge vorgeschlagen, die nicht auf der Karte sind.	Alle Tipps haben die Sortimentsprüfung nicht bestanden	Erneut versuchen: selten. Wenn es passiert, wird kein Guthaben abgezogen.
Verfügbar ab dem Tarif Bistro.	Versuch mit Assaggio oder Osteria	Wechsle über Tarife auf Bistro oder höher.

Verwandte Funktionen

• Speisekarte verwalten — die Wein- und Bierkarte, aus der der Sommelier schöpft.
• Übersetzungen der Karte
• Tarife und Guthaben