Pedidos de mesa simples: reservas fáceis, confirmação com um toque
Os pedidos de mesa simples são o nível base das reservas e estão em todos os planos, Assaggio incluído (até 30 pedidos por mês no Assaggio, 60 no Osteria, ilimitados a partir do Bistro). O cliente preenche um pedido em quatro passos (quando, sala, contatos, confirmação), verifica o e-mail pelo link recebido e, se quiser, abre uma conta Carteia. Você confirma, recusa ou arquiva pela lista. E-mails automáticos e seletor de prefixo para 30 países incluídos.
Por que vale a pena
Quantas reservas você perde porque ninguém atendeu o telefone durante o serviço? Com os pedidos de mesa simples o cliente reserva sozinho pelo seu cardápio digital, a qualquer hora, mesmo com o local fechado. Você encontra tudo organizado numa lista e confirma quando tem um minuto.
É a forma mais simples de começar e está incluída em todos os planos, inclusive o gratuito Assaggio. Nada a configurar do lado do salão: você ativa o módulo, escolhe duas configurações e está operando.
O que ativa e o que não ativa
| Ativa | Não ativa |
|---|---|
| O botão «Reservar mesa» no cardápio público | Os horários livres em tempo real para o cliente (é o Advanced Booking) |
| O formulário de pedido com lugares, dia, hora, contatos | O bloqueio automático de duplicados quando o salão está cheio |
| Os e-mails automáticos ao cliente em cada etapa | A planta de salão com atribuição de mesas |
| A notificação no painel + e-mail para você | As estatísticas dedicadas (no-show, ocupação, antecedência) |
| Status e fluxo: pendente, confirmada, recusada, concluída, no-show, arquivada | — |
Como o cliente reserva, em quatro passos
No seu cardápio público (o endereço carteia.app/r/<nome-local>) o cliente encontra um painel que o guia passo a passo, com uma barra de progresso. O cartão mantém sempre a mesma altura, para não «pular» enquanto ele preenche.
Quando. O cliente escolhe o dia (até sete dias à frente), o número de lugares, o serviço (Almoço ou Jantar) e o horário. Com os pedidos simples os horários são fixos; com o Advanced Booking, aqui ele veria só os horários realmente disponíveis.
Sala. Se você declarou vários espaços (mesa, varanda, sala privativa), o cliente escolhe o que prefere numa grade de cartões com ícone e capacidade. Sem espaços distintos, este passo é pulado.
Contatos. Nome e sobrenome, telefone com seletor de prefixo entre 30 países (prefixo italiano automático para o cardápio em italiano), e-mail obrigatório, ocasião opcional (aniversário, comemoração, almoço de trabalho), alergias e notas opcionais. O e-mail serve para o link de verificação do passo seguinte.
Confirmação. Resumo da reserva, aceitação obrigatória da privacidade e até três consentimentos opcionais: newsletter da plataforma Carteia, marketing do seu local (visível só se você tiver marketing automation, a partir do Insegna) e «Criar minha conta Carteia» para gerenciar as próximas reservas.
Após o envio, o cliente vê «Verifique seu e-mail» e recebe na hora um e-mail com um link válido por 24 horas, no idioma que estava usando. A reserva chega nesse mesmo momento ao painel como Pendente: você pode gerenciá-la até antes de o cliente verificar.
A verificação por e-mail
Quando o cliente clica no link do e-mail:
- a reserva é marcada como verificada;
- se ele tinha marcado «Criar minha conta», a Carteia cria a conta, preenche o perfil e vincula todas as reservas feitas com aquele e-mail; depois ele recebe um segundo link para acessar;
- aparece ao cliente uma página com o resultado (e-mail confirmado, ou uma mensagem se o link já foi usado, expirou ou não corresponde a nenhuma reserva).
Os consentimentos, registrados conforme as regras
Para cada reserva a Carteia salva os consentimentos com data, hora e outras referências técnicas. São a base legal para qualquer comunicação futura:
| Consentimento | Quando é pedido | Em quais planos aparece |
|---|---|---|
| Privacidade | Sempre obrigatório | Todos |
| Marketing plataforma Carteia | Opcional | Todos |
| Marketing do seu local | Opcional | Só a partir do Insegna |
| Criação de conta Carteia | Opcional | Todos |
Se o cliente não marcar o marketing do seu local, o e-mail dele não entrará nos contatos que você pode alcançar pela seção Marketing. Os consentimentos são consultados pelo CRM de clientes.
A configuração inicial
Duas configurações e você está pronto. Você as encontra em Painel → Reservas → Configurações de reservas.
Abra
Painel → Reservase clique emConfigurações de reservas.Ative o interruptor para habilitar os pedidos pelo cardápio público. Logo aparece no cardápio o botão «Reservar mesa».
Defina a antecedência mínima (em horas): quanto tempo deve passar no mínimo entre o pedido e o horário reservado. Típico: 1 hora para uma pizzaria, 6 horas para um restaurante elegante.
Defina os dias máximos à frente: até quando o cliente pode reservar (de 1 a 365 dias). Típico: 30 dias.
Se você tem várias salas, pode ativar a opção que obriga o cliente a escolher a sala.
Salve.
Como anda um pedido, status por status
Cada pedido passa por estes status. Quando você muda para confirmada, recusada ou cancelada, sai automaticamente o e-mail certo para o cliente.
| Status | O que significa | O que você costuma fazer |
|---|---|---|
| Pendente | Recém-chegada, ainda a tratar | Você confere e decide se confirma |
| Confirmada | Mesa reservada; o cliente recebe o convite para o calendário | Nada, até o serviço |
| Recusada | Sem lugar; o cliente recebe um e-mail gentil | Se quiser, você propõe outro horário |
| Cancelada | Anulada pelo cliente ou por você | O lugar fica livre |
| Concluída | Cliente veio | Melhora a pontuação do cliente no CRM |
| No-show | Cliente não apareceu | Baixa a pontuação do cliente no CRM |
| Arquivada | Tirada da lista ativa sem encerrá-la | Útil para pedidos antigos |
Para todos os detalhes sobre lista, filtros, ações em massa, atalhos e detalhe da reserva, veja a visão geral Reservas.
Os e-mails automáticos ao cliente
Sem configurar nada, a Carteia escreve ao cliente no idioma que ele havia escolhido no cardápio:
- Verificação de e-mail com link válido 24 horas, logo após o pedido.
- Confirmação com o convite para adicionar ao calendário (Google, Apple, Outlook), quando você aceita.
- Lembrete na véspera da visita.
- Agradecimento após a visita, com convite para deixar uma avaliação no Google.
- Acesso à conta com link, se o cliente pediu para criar uma.
O que não cobre (e quando subir de nível)
Para ser claro sobre os limites:
- Sem bloqueio automático de duplicados. Vários pedidos para o mesmo horário chegam todos «Pendente»: você decide.
- Sem salas separadas na gestão: os pedidos caem todos na mesma lista.
- Sem horários livres mostrados ao cliente. Ele vê um formulário genérico, não sabe o que está realmente livre.
- Sem estatísticas dedicadas (no-show, ocupação por turno, antecedência).
No-show e CRM
Marcar uma reserva como No-show alimenta duas coisas:
- A pontuação do cliente no CRM: quem pula reservas com frequência fica filtrável, assim você não perde tempo com quem é pouco confiável.
- A taxa de no-show do local, visível em
Insights → Inteligência de reservasa partir do Ristorante.
Funções relacionadas
- Reservas — visão geral — os dois níveis comparados e a lista em detalhe.
- Advanced Booking — o nível superior, com horários livres e estatísticas.
- Salas e mesas — configuração das salas (necessário para o Advanced Booking).
- CRM de clientes — a pontuação do cliente.
Perguntas frequentes
- Preciso configurar as salas para usar os pedidos simples?
- Não, pode pular: salas e capacidade servem para o controle automático do Advanced Booking. Para os pedidos simples basta ativar o módulo. Dito isso, declarar várias salas permite ao cliente escolher onde sentar.
- Quantos pedidos posso receber por mês?
- Depende do plano: Assaggio até 30 por mês, Osteria até 60, a partir do Bistro ilimitados. A contagem zera a cada renovação mensal.
- Por que o cliente precisa verificar o e-mail para reservar?
- O link de verificação (válido 24 horas) protege contra pedidos falsos e spam, e permite ao cliente abrir uma conta Carteia. A reserva chega mesmo assim como «Pendente» antes da verificação: você a vê e gerencia na hora.
- O que acontece se eu receber vários pedidos para o mesmo horário?
- A Carteia não os bloqueia: chegam todos como «Pendente». Você decide quais confirmar. O bloqueio automático de duplicados requer o Advanced Booking.
- Quais consentimentos o formulário público coleta?
- Privacidade (sempre obrigatória), marketing da plataforma Carteia (opcional) e marketing do seu local (opcional, visível só se o seu plano tiver marketing automation, ou seja a partir do Insegna).
- Quais e-mails o cliente recebe?
- A verificação do e-mail logo após o pedido, a confirmação com o convite para o calendário, o lembrete na véspera da visita e um agradecimento após a visita convidando a deixar uma avaliação.
Histórico de versões
v2.0.02026-05-29— Correção importante: os pedidos de mesa simples estão incluídos em TODOS os planos (Assaggio 30/mês, Osteria 60/mês, Bistro+ ilimitados). Removido o lembrete «2 horas antes» que não existe. Descrição das configurações alinhada (antecedência mínima em horas, dias máximos, obrigação de escolher a sala).v1.1.02026-05-25— Fluxo público em 4 passos, verificação de e-mail, conta de cliente, seletor de prefixo, consentimentos de marketing separados.