Простые запросы на столик: лёгкие брони, подтверждение одним касанием

Чем это выгодно

Сколько броней вы теряете из-за того, что во время сервиса никто не берёт трубку? С простыми запросами на столик гость бронирует сам через ваше цифровое меню, в любое время, даже когда заведение закрыто. Вы находите всё аккуратно собранным в списке и подтверждаете, когда есть минута.

Это самый простой способ начать, и он включён во все тарифы, даже в бесплатный Assaggio. Со стороны зала настраивать нечего: включаете модуль, выбираете две настройки — и готовы к работе.

Что включается, а что нет

Включается	Не включается
Кнопка «Забронировать столик» в публичном меню	Свободное время в реальном времени для гостя (это Advanced Booking)
Форма запроса с числом гостей, днём, временем, контактами	Автоблокировка двойных броней при полном зале
Автоматические письма гостю на каждом шаге	План зала с распределением столов
Уведомление в панели + письмо вам	Выделенная статистика (no-show, заполняемость, срок брони)
Статусы и поток: ожидает, подтверждена, отклонена, завершена, no-show, архивирована	—

Как гость бронирует, в четыре шага

В вашем публичном меню (адрес carteia.app/r/<имя-заведения>) гость находит панель, которая ведёт его шаг за шагом, с полосой прогресса. Карточка всегда одной высоты, чтобы не «прыгать» при заполнении.

carteia.app

1. 1

   Когда. Гость выбирает день (до семи дней вперёд), число гостей, сервис (Обед или Ужин) и время. При простых запросах время фиксированное; с Advanced Booking здесь он видел бы только реально доступное время.

2. 2

   Зал. Если вы указали несколько зон (стол, терраса, приватный зал), гость выбирает предпочтительную из сетки карточек со значком и вместимостью. Без отдельных зон этот шаг пропускается.

3. 3

   Контакты. Имя и фамилия, телефон с выбором префикса из 30 стран (итальянский префикс автоматически для меню на итальянском), обязательный e-mail, повод по желанию (день рождения, годовщина, деловой ужин), аллергии и заметки по желанию. E-mail нужен для ссылки проверки на следующем шаге.

4. 4

   Подтверждение. Сводка брони, обязательное согласие с конфиденциальностью и до трёх необязательных согласий: рассылка платформы Carteia, маркетинг вашего заведения (виден только при наличии marketing automation, с Insegna) и «Создать мой аккаунт Carteia» для управления будущими бронями.

После отправки гость видит «Проверьте свою почту» и сразу получает письмо со ссылкой, действующей 24 часа, на используемом языке. Бронь приходит в тот же момент в панель как Ожидает: вы можете обработать её даже до того, как гость её подтвердит.

Проверка по e-mail

Когда гость нажимает ссылку в письме:

• бронь отмечается как проверенная;
• если он отметил «Создать мой аккаунт», Carteia создаёт аккаунт, заполняет профиль и привязывает все брони, сделанные с этим e-mail; затем он получает вторую ссылку для входа;
• гостю показывается страница с результатом (почта подтверждена, либо сообщение, если ссылка уже использована, истекла или не соответствует ни одной брони).

Согласия, зафиксированные по правилам

Для каждой брони Carteia сохраняет согласия с датой, временем и другими техническими данными. Это правовая основа для любой будущей коммуникации:

Согласие	Когда запрашивается	В каких тарифах появляется
Конфиденциальность	Всегда обязательно	Все
Маркетинг платформы Carteia	По желанию	Все
Маркетинг вашего заведения	По желанию	Только с Insegna
Создание аккаунта Carteia	По желанию	Все

Если гость не отметит маркетинг вашего заведения, его e-mail не попадёт в контакты, которых вы можете достичь из раздела Маркетинг. Согласия смотрят в CRM клиентов.

Первоначальная настройка

Две настройки — и вы готовы. Они в Панель → Бронирования → Настройки бронирований.

carteia.app

1. 1

   Откройте Панель → Бронирования и нажмите Настройки бронирований.

2. 2

   Включите переключатель, чтобы разрешить запросы из публичного меню. Сразу в меню появляется кнопка «Забронировать столик».

3. 3

   Задайте минимальный запас (в часах): сколько времени минимум должно проходить между запросом и забронированным временем. Типично: 1 час для пиццерии, 6 часов для изысканного ресторана.

4. 4

   Задайте максимум дней вперёд: до какого срока гость может бронировать (от 1 до 365 дней). Типично: 30 дней.

5. 5

   Если у вас несколько залов, можно включить опцию, обязывающую гостя выбрать зал.

6. 6

   Сохраните.

Как проходит запрос, статус за статусом

Каждый запрос проходит эти статусы. При переходе в подтверждена, отклонена или отменена автоматически уходит нужное письмо гостю.

Статус	Что значит	Что вы обычно делаете
Ожидает	Только пришёл, ещё не обработан	Проверяете и решаете, подтверждать ли
Подтверждена	Стол забронирован; гость получает приглашение в календарь	Ничего, до сервиса
Отклонена	Мест нет; гость получает вежливое письмо	При желании предлагаете другое время
Отменена	Аннулирована гостем или вами	Место снова свободно
Завершена	Гость пришёл	Повышает оценку гостя в CRM
No-show	Гость не явился	Снижает оценку гостя в CRM
Архивирована	Убрана из активного списка без закрытия	Удобно для старых запросов

carteia.app

Все детали о списке, фильтрах, массовых действиях, горячих клавишах и деталях брони — в обзоре Бронирования.

Автоматические письма гостю

Без всякой настройки Carteia пишет гостю на языке, который он выбрал в меню:

• Проверка e-mail со ссылкой на 24 часа, сразу после запроса.
• Подтверждение с приглашением в календарь (Google, Apple, Outlook), когда вы принимаете.
• Напоминание накануне визита.
• Благодарность после визита, с приглашением оставить отзыв в Google.
• Доступ к аккаунту со ссылкой, если гость попросил его создать.

Что не покрывается (и когда подниматься на уровень выше)

Чтобы ясно обозначить границы:

• Нет автоблокировки двойных броней. Несколько запросов на одно время приходят все «Ожидает»: решаете вы.
• Нет отдельных залов в управлении: запросы попадают все в один список.
• Нет показа свободного времени гостю. Он видит общую форму и не знает, что реально свободно.
• Нет выделенной статистики (no-show, заполняемость по сменам, срок брони).

No-show и CRM

Отметка брони как No-show питает две вещи:

• Оценку гостя в CRM: тот, кто часто пропускает брони, становится фильтруемым, чтобы вы не тратили время на ненадёжных.
• Показатель no-show заведения, виден в Insights → Аналитика бронирований с Ristorante.

Связанные функции

• Бронирования — обзор — два уровня в сравнении и список подробно.
• Advanced Booking — высший уровень, со свободным временем и статистикой.
• Залы и столы — настройка залов (нужно для Advanced Booking).
• CRM клиентов — оценка гостя.