Termini di Servizio — Carteia

Termini e Condizioni Generali di Servizio

Piattaforma SaaS Carteia — carteia.app

Il presente documento (di seguito, i "Termini") disciplina in modo esclusivo i rapporti contrattuali tra il Fornitore della piattaforma Carteia (di seguito, "Carteia" o "Fornitore") e l'operatore della ristorazione che sottoscrive il servizio (di seguito, il "Cliente").

I Termini si applicano a qualsiasi accesso o utilizzo del sito carteia.app, dei suoi sottodomini, delle relative dashboard, API, applicazioni mobili o desktop, contenuti e materiali correlati (collettivamente, il "Servizio").

Il Servizio è offerto esclusivamente a soggetti che agiscono nell'ambito della propria attività imprenditoriale, commerciale, artigianale o professionale (rapporto B2B). Il Servizio non è destinato a consumatori ai sensi del D.lgs. 206/2005 ("Codice del Consumo") e non si applicano le tutele ivi previste, salvo quanto inderogabilmente disposto dalla legge.

1. Identità del Fornitore

Il Fornitore è Mind3D di Mario Focaccio, libero professionista titolare di partita IVA in regime forfettario (L. 190/2014), con i seguenti riferimenti:

Il Fornitore opera in regime forfettario e, di conseguenza, non addebita IVA in fattura ai sensi dell'art. 1, commi 54–89, L. 190/2014, applicando la dicitura:

«Operazione effettuata ai sensi dell'art. 1, commi da 54 a 89, della L. 190/2014 – regime forfettario»

2. Definizioni

• "Account": l'insieme delle credenziali e dell'area riservata del Cliente sulla piattaforma Carteia.
• "Cliente": la persona fisica o giuridica titolare di partita IVA, esercente attività di ristorazione o ospitalità, che accetta i presenti Termini.
• "Utenti Finali": i consumatori del Cliente che visualizzano i menu digitali o effettuano prenotazioni tramite il Servizio.
• "Contenuti del Cliente": testi, immagini, dati, menu, listini, foto, marchi e materiali caricati dal Cliente sulla piattaforma.
• "Piano": la combinazione di funzioni, limiti operativi e crediti acquistati dal Cliente, come descritta in dashboard al momento dell'ordine.
• "Crediti": unità prepagate consumate per servizi a uso variabile (es. traduzioni AI, generazione contenuti, PDF avanzati).
• "DPA": il Data Processing Agreement allegato e collegato ai presenti Termini, che disciplina il trattamento dei dati personali ex art. 28 GDPR.
• "Forza Maggiore": evento imprevedibile e inevitabile, indipendente dalla volontà delle Parti, idoneo a impedire l'esecuzione del contratto (incluso, a titolo esemplificativo, blackout dei provider cloud, attacchi DDoS, provvedimenti dell'Autorità, pandemie, calamità naturali).

3. Oggetto del Servizio

Carteia mette a disposizione del Cliente, in modalità Software-as-a-Service, una piattaforma multi-tenant per la gestione digitale del proprio ristorante. Le funzionalità comprendono, senza che la presente elencazione abbia carattere esaustivo o costituisca obbligo di disponibilità continuativa:

• creazione e pubblicazione di menu digitali multilingua accessibili tramite codice QR;
• gestione di carta dei vini, carta della birra, piatti del giorno, eventi e proposte stagionali;
• modulo prenotazioni tavoli, gestione sale e disposizione posti;
• registro digitale degli allergeni e tracciamento delle modifiche dei piatti;
• strumenti di marketing, generazione di QR personalizzati e PDF promozionali;
• funzionalità AI di traduzione automatica del menu, generazione descrizioni, abbinamenti enogastronomici e FAQ piatti;
• strumenti di analytics, reportistica e food-cost;
• integrazioni con servizi terzi (es. pagamenti, e-mail transazionali).

Le caratteristiche, i limiti operativi (numero di menu, sale, prenotazioni, crediti) e il prezzo del Piano sottoscritto sono indicati nella dashboard al momento dell'ordine e formano parte integrante dei presenti Termini.

4. Conclusione del contratto e qualifica B2B

Il contratto si conclude al momento della creazione dell'Account e dell'accettazione elettronica dei presenti Termini, mediante apposita casella di conferma, oppure al primo accesso al Servizio in caso di Piano gratuito.

Il Cliente dichiara e garantisce:

1. di essere un soggetto titolare di partita IVA e di agire esclusivamente nell'ambito della propria attività economica;
2. di avere piena capacità di obbligarsi giuridicamente e, se persona giuridica, che il soggetto firmatario è munito dei necessari poteri di rappresentanza;
3. di non essere stato precedentemente sospeso o estromesso dal Servizio.

Trattandosi di rapporto B2B, il Cliente riconosce espressamente l'inapplicabilità del diritto di recesso previsto per i consumatori dagli artt. 52 ss. del Codice del Consumo.

5. Piani, crediti, prezzi e fatturazione

Il Cliente sceglie il Piano in dashboard. I prezzi sono esposti in Euro e si intendono al netto di eventuali imposte applicabili a carico del Cliente. In quanto il Fornitore opera in regime forfettario (L. 190/2014), le fatture sono emesse senza addebito di IVA. Le imposte, ritenute e contributi eventualmente dovuti in giurisdizioni diverse dall'Italia restano a carico del Cliente.

Il pagamento avviene anticipatamente, secondo la cadenza del Piano (mensile o annuale) e/o mediante acquisto di pacchetti di Crediti prepagati. I Crediti non utilizzati non danno diritto a rimborso e possono avere termini di scadenza indicati in dashboard.

Il mancato pagamento entro 7 (sette) giorni dalla scadenza autorizza il Fornitore a sospendere il Servizio senza necessità di ulteriore preavviso, ferma restando l'azione di recupero del credito.

I pagamenti sono processati da fornitori terzi (es. Stripe). Il Cliente autorizza il rinnovo automatico del Piano salvo disdetta da inviarsi almeno 5 (cinque) giorni prima della scadenza tramite la dashboard.

Eventuali storni, chargeback o contestazioni di pagamento manifestamente infondati legittimano la sospensione immediata dell'Account e l'addebito di una penale forfettaria pari ai costi di gestione, salvo il maggior danno.

6. Durata, rinnovo e recesso

Il contratto ha durata pari al Piano scelto e si rinnova automaticamente, per uguale periodo, salvo disdetta. Il Cliente può recedere in ogni momento dalla dashboard con effetto al termine del ciclo di fatturazione in corso. I corrispettivi già versati non sono rimborsabili, salvo diversa indicazione del Piano.

Il Fornitore può recedere per giusta causa con effetto immediato in caso di violazione grave dei presenti Termini, della Politica di Uso Accettabile (Sez. 7), del DPA o della legge applicabile.

7. Politica di Uso Accettabile

Il Cliente si impegna a utilizzare il Servizio nel rispetto della legge, dei diritti dei terzi e della morale comune. È espressamente vietato:

• caricare o diffondere contenuti illeciti, diffamatori, osceni, discriminatori, in violazione di diritti d'autore, marchi o segni distintivi altrui;
• pubblicare informazioni false o ingannevoli su ingredienti, allergeni, provenienza, prezzi o promozioni in violazione del Reg. UE 1169/2011 e della normativa di settore;
• utilizzare il Servizio per attività di phishing, spam, distribuzione di malware o per finalità illecite;
• tentare di violare le misure di sicurezza, effettuare scraping massivo, reverse engineering, decompilazione o sfruttare vulnerabilità non autorizzate;
• rivendere, sublicenziare, affittare o offrire a terzi il Servizio senza preventivo accordo scritto;
• utilizzare i moduli AI per generare contenuti vietati dalla legge, contraffatti, ingannevoli o lesivi della dignità altrui;
• inviare comunicazioni di marketing a Utenti Finali in violazione del GDPR, del D.lgs. 196/2003 e delle Linee Guida del Garante Privacy.

Il Fornitore si riserva il diritto, ma non l'obbligo, di monitorare i contenuti caricati e di rimuovere quelli manifestamente illeciti, dandone tempestiva comunicazione al Cliente. La rimozione non costituisce assunzione di responsabilità editoriale ex art. 14 D.lgs. 70/2003.

8. Contenuti del Cliente e licenza

I Contenuti del Cliente restano di proprietà esclusiva del Cliente. Il Cliente concede al Fornitore una licenza non esclusiva, gratuita, mondiale, revocabile alla cessazione del contratto, limitata a quanto strettamente necessario per:

• erogare il Servizio ed eseguirne il backup;
• distribuirlo agli Utenti Finali tramite i canali della piattaforma;
• mostrarlo in forma aggregata e anonimizzata per finalità di sicurezza, qualità del servizio e statistica.

Il Cliente dichiara e garantisce di disporre di tutti i diritti necessari sui Contenuti caricati, comprese le immagini, i marchi e le opere dell'ingegno di terzi, e manleva il Fornitore da qualsiasi pretesa di terzi al riguardo (cfr. Sez. 10).

9. Funzionalità AI — Esclusioni specifiche

Il Servizio integra moduli di intelligenza artificiale per la traduzione di menu, la generazione di descrizioni, gli abbinamenti enogastronomici e altre funzioni assistive. Tali moduli si basano su modelli statistici di terze parti (a titolo esemplificativo: Anthropic, DeepL, OpenAI, Google Gemini) e producono risultati di natura probabilistica.

Il Cliente riconosce e accetta che gli output dei moduli AI:

1. non costituiscono consulenza specialistica, legale, medica o nutrizionale;
2. possono contenere errori, omissioni o imprecisioni, anche relative ad allergeni o ingredienti;
3. devono essere sempre verificati da personale umano qualificato prima della pubblicazione o della comunicazione agli Utenti Finali.

Il Fornitore non risponde dei danni derivanti dall'utilizzo non verificato degli output AI, salvi i limiti inderogabili di legge.

10. Esclusione e limitazione di responsabilità

Nei limiti massimi consentiti dalla legge applicabile, il Servizio è fornito «così com'è» (as-is) e «come disponibile» (as-available). Il Fornitore non garantisce che il Servizio sia ininterrotto, immune da errori, da virus o privo di interruzioni; non garantisce risultati commerciali, aumenti di fatturato o particolari livelli di prestazione. Eventuali livelli di servizio (SLA) si applicano solo se espressamente sottoscritti per iscritto.

Il Fornitore non risponde, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, dei danni derivanti da:

• (a) errato inserimento dei dati o dei contenuti da parte del Cliente, ivi compresi gli allergeni;
• (b) uso improprio o abusivo del Servizio o degli output AI;
• (c) interruzioni o malfunzionamenti riconducibili a fornitori terzi (provider database, provider dei metodi di pagamento, provider e-mail, CDN, registrar DNS), reti di telecomunicazione o infrastruttura del Cliente;
• (d) attacchi informatici, intrusioni o esfiltrazioni non riconducibili a colpa grave o dolo del Fornitore;
• (e) eventi di Forza Maggiore.

Fermo quanto sopra, e ai sensi dell'art. 1229 c.c., l'esclusione e la limitazione di responsabilità non operano in caso di dolo o colpa grave del Fornitore.

In ogni altra ipotesi, la responsabilità complessiva del Fornitore verso il Cliente per qualsiasi titolo o causa connessa al Servizio è in ogni caso limitata, per ciascuna annualità contrattuale, all'importo dei corrispettivi effettivamente corrisposti dal Cliente nei 12 (dodici) mesi precedenti l'evento dannoso, con esclusione, sempre nei limiti di legge, dei danni indiretti, mancato guadagno, perdita di chance, perdita di clientela, di avviamento, di reputazione o di dati.

11. Manleva del Cliente

Il Cliente si obbliga a tenere indenne e manlevato il Fornitore, i suoi collaboratori, consulenti e fornitori, da qualsiasi pretesa, richiesta, azione, sanzione, costo o spesa (incluse le spese legali) avanzata da terzi (Utenti Finali, autorità di vigilanza, titolari di diritti) e derivante da:

1. Contenuti caricati dal Cliente;
2. violazione della Politica di Uso Accettabile o di obblighi di legge da parte del Cliente;
3. errato adempimento agli obblighi informativi sugli allergeni e sulle informazioni alimentari;
4. uso non conforme degli output AI;
5. attività di marketing diretto condotta dal Cliente in assenza di valide basi giuridiche.

12. Sospensione e risoluzione per abuso

In presenza di indizi seri di abuso, violazione di legge, frode, attività dannose per la sicurezza della piattaforma o per altri Clienti, il Fornitore può sospendere l'Account, anche senza preavviso, dandone successiva comunicazione.

Il Fornitore può altresì risolvere il contratto, ex art. 1456 c.c., in caso di violazione delle Sezioni 5 (pagamenti), 7 (uso accettabile), 8 (contenuti), 13 (riservatezza) e 14 (proprietà intellettuale), nonché del DPA, mediante semplice comunicazione scritta (anche via e-mail o PEC).

La risoluzione non pregiudica il diritto al risarcimento del danno e al pagamento dei corrispettivi maturati.

13. Disponibilità del Servizio

Il Fornitore adotta ragionevoli misure tecniche per assicurare la disponibilità del Servizio. Interruzioni programmate per manutenzione sono comunicate quando possibile con almeno 24 ore di anticipo tramite il sito o la dashboard.

Il Fornitore non risponde dei tempi di indisponibilità riconducibili a fornitori terzi, attacchi informatici, eventi di Forza Maggiore o cause non imputabili. Salvo SLA dedicato sottoscritto per iscritto, non sono dovuti rimborsi o credit per i tempi di inattività.

14. Proprietà intellettuale

Il Servizio, il codice sorgente, l'interfaccia utente, i template grafici, la documentazione, i marchi e i nomi a dominio (incluso "Carteia") sono di proprietà esclusiva del Fornitore o dei suoi licenzianti.

L'accettazione dei presenti Termini non comporta alcun trasferimento di proprietà intellettuale, ma esclusivamente la concessione di una licenza d'uso non esclusiva, non trasferibile, limitata e revocabile, per la durata del contratto e nei limiti del Piano sottoscritto.

15. Riservatezza

Ciascuna Parte si impegna a mantenere riservate le informazioni dell'altra Parte qualificate come confidenziali, ovvero ragionevolmente individuabili come tali per natura. L'obbligo permane per 5 (cinque) anni dalla cessazione del contratto.

Non sono considerate riservate le informazioni pubbliche, già note alla Parte ricevente senza obbligo di riservatezza, o sviluppate autonomamente.

16. Protezione dei dati personali

Il trattamento dei dati personali è disciplinato dal Data Processing Agreement (DPA) versione 1.0, parte integrante e sostanziale dei presenti Termini, accettato contestualmente in fase di registrazione.

In caso di conflitto tra Termini e DPA, prevalgono le previsioni del DPA limitatamente alla protezione dei dati personali.

17. Forza Maggiore

Nessuna delle Parti sarà responsabile per l'inadempimento delle proprie obbligazioni quando lo stesso sia dovuto a eventi di Forza Maggiore. La Parte interessata informerà tempestivamente l'altra.

Qualora l'evento si protragga oltre 60 (sessanta) giorni, ciascuna Parte potrà recedere senza penali.

18. Modifiche dei Termini

Il Fornitore si riserva il diritto di aggiornare i presenti Termini per esigenze tecniche, normative o commerciali, dandone comunicazione al Cliente con almeno 15 (quindici) giorni di anticipo.

In caso di mancato accordo sulle modifiche, il Cliente potrà recedere senza penali entro il termine di preavviso. La prosecuzione nell'utilizzo del Servizio dopo la data di efficacia equivale ad accettazione.

19. Cessione del contratto

Il Cliente non può cedere il contratto o i diritti da esso derivanti senza consenso scritto del Fornitore.

Il Fornitore potrà cedere il contratto in caso di cessione d'azienda o di ramo d'azienda, fusione, scissione o riorganizzazione societaria, fermi i diritti del Cliente.

20. Comunicazioni

Le comunicazioni rilevanti devono essere inviate:

• per il Cliente: all'indirizzo e-mail associato all'Account;
• per il Fornitore: all'indirizzo info@carteia.app o alla PEC indicata nella Sez. 1.

La PEC ha valore di raccomandata A/R.

21. Legge applicabile e foro competente

Il contratto è disciplinato dalla legge italiana. Per ogni controversia derivante dai presenti Termini, dal DPA o dal Servizio, è competente in via esclusiva il Foro di Catanzaro.

22. Disposizioni finali

I presenti Termini, unitamente al DPA e alle informazioni di Piano in dashboard, costituiscono l'intero accordo tra le Parti e sostituiscono ogni precedente intesa.